Prochaine étude de cas
Restructurer une entreprise en difficulté … sous la direction d’un dirigeant omniprésent
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À la suite du départ en congé maladie du directeur des achats de la marque principale, la Direction Générale d’une ETI sous LBO composée de deux marques spécialisées dans les métiers de traiteur haut de gamme et dans l’événementiel a souhaité engager une réflexion visant à créer une Direction des Achats Groupe commune aux deux entités.
MAESTRIUM a proposé Lionel pour une mission de huit mois afin de piloter la transformation de la fonction Achats du groupe, tout en assurant la continuité des activités opérationnelles courantes.
La mission s’est articulée autour de trois priorités immédiates : assurer les approvisionnements critiques, sécuriser les relations avec les fournisseurs stratégiques et mettre en place une approche groupe cohérente.
Parallèlement, Lionel a engagé une refonte complète des processus : cartographie des risques fournisseurs, formalisation d’une politique d’achats responsables favorisant les circuits courts et la saisonnalité, et création d’outils de pilotage adaptés aux spécificités du secteur.
Cette mission de huit mois a permis de maintenir la qualité de service d’une part, et d’optimiser les processus groupe (documentation, sourcing, évaluation des fournisseurs) d’autre part. Les risques de rupture d’approvisionnement ont été significativement réduits grâce à la mise en place d’une cartographie dynamique. Une stratégie d’achats durables a été formalisée, et le poste de Directeur des Achats Groupe a été créé et pérennisé.
La mission a permis de maintenir l’excellence opérationnelle tout en posant les bases d’une organisation achats modernisée.
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